悅樂旅店攜手全臺三大名冰 合作住房專案開賣

悅樂旅店攜手全臺三大名冰 合作住房專案開賣

(悅樂旅店與全臺三大知名冰甜品品牌合作打造專屬限定口味,花蓮、臺中同推夏冰祭住房專案 獨享蜷尾家、正當冰、金雞母限定冰品。圖/悅樂酒店提供)

隨氣溫轉熱、炎炎酷夏即將到來,悅樂旅店今年夏天帶來全新消暑旅遊提案,一次邀集全臺三大名冰:「臺南蜷尾家」、「臺北金雞母」與「花蓮正當冰」合作,爲悅樂旅店開發三款獨家專屬冰品,從雪酪、義式冰淇淋到充滿日式風情的刨冰,並於7月1日至8月31日,臺中、花蓮悅樂同步推出「夏冰祭住房專案」,平日雙人房最低2,760元起,入住期間即可一次品嚐三款限定冰品,感受沁涼入心的夏日小旅行,同時還可搭配7月15日起的國旅平日(週日至週四)住宿補助,再享最高1,300元折扣。

爲持續提供別具特色的旅遊體驗,悅樂旅店今年鎖定北部、東部、南部三地的代表冰品,有華人冰王美譽的臺南蜷尾家、強調真材實料的花蓮正當冰,還有IG爆紅打卡名店、以精美夢幻日式刨冰聞名的臺北金雞母,分別以各家自豪的製冰工藝,運用夏日當令的香甜芒果、酸香迷人的香水檸檬、黃檸檬,還有充滿莓果香氣的覆盆子,幻化出海鹽香水檸檬雪酪、芒果包種茶義式冰淇淋與芒果/覆盆子醬/糖漬黃檸檬刨冰三款冰品質地各異、風味多變的夏日限定美好滋味。

曾獲世界冰淇淋大賽亞軍殊榮,被譽爲華人冰王。蜷尾家用各種豐富口味霜淇淋掀起全臺散步甜食熱潮,近年進駐日本所推出的臺灣茶系列冰品,更引起國內外冰品愛好者的高度關注;因此與悅樂合作也以茶爲基底,運用清香甘醇的包種茶結合芒果,在醇厚果香中仍保留些許淡雅茶味,讓口感更爲清爽,讓人不知不覺就能輕鬆吃完一整杯。

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金雞母主廚黃泰彥曾於臺中知名法式餐廳樂沐修業,結合法式甜點對食材品質的嚴謹要求、每口風味層次的變化,並運用日式刨冰作法與臺灣優質食材,創造獨具特色的美味冰品。而本次爲悅樂所設計的冰品以夏日芒果爲基礎,搭配飽含柑橘風味的糖漬黃檸檬及手工熬製的覆盆子醬,讓刨冰也能呈現多層次豐富的味覺變化,同時還能搭配氣泡水、烈酒的有趣創意吃法。

致力推廣在地食材與無添加冰淇淋的正當冰,選用花蓮小農栽種的香水檸檬爲主食材,刻意保留香水檸檬外皮的清甜芳香,並以海鹽點綴增添鹹味,以明亮飽滿的酸度、鹹味、香氣擄獲味蕾,而品牌也透過味覺教育廚房、貓中途-不再流浪…等計劃,積極傳遞理念與飲食教育。

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