春節前下雨寒流魚貨夯 宅配業績增2成!這幾種海鮮饕客最愛

春節前下雨寒流魚貨夯 宅配業績增2成!這幾種海鮮饕客最愛

春節前下雨加寒流魚貨夯,網購宅配業績增2成最愛白鯧。記者遊明煌/攝影

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農曆春節快要到了,因爲拜拜需要牲禮魚,魚貨是重要年貨,除了傳統市場、超市外,網購宅配增加非常多,基隆區漁會表示,因爲下雨、寒流不斷,年前網購成長二到三成,網購的種類以白鯧魚,大黃魚,透抽,大鮑魚,乾貝、烏魚子等最受歡迎,近日是高峰。

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過年將屆,象徵年年有餘的牲禮魚是家家必備,基隆區漁會魚貨販賣部貨色齊全,每天人潮絡繹不絕,但上了年紀的採買者,跟年輕人的購買方式顯然有些不同。傳統家庭主婦買魚蝦、鮑魚,乾貝等拜拜可用的居多,年輕人則買火烤可用的香腸、蝦子等爲主。

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基隆區漁會總幹事陳文欽表示,白鯧、石斑魚、黃金鯧、黃魚、透抽,大鮑魚,乾貝、烏魚子都很受歡迎,每天銷量都很大,拜拜都要用到,特別的是當地的飛魚卵香腸,很受年輕人歡迎。

基隆區漁會表示,今年過年前寒流不斷,又常下雨,基隆今天還是下雨天,民衆減少出門,來客情況有變化,網購宅配整體銷售明顯增加,成長至少二到三成,特別是客製化的漁貨,在烹煮上很容易上手,很受歡迎。

新北市野柳地區一家魚貨供應商張永耀表示,今年因爲物價波動,很多魚貨貨源價格都漲,愈接近年關跳動會愈多,他們以3千元推出的不同魚貨組合,5年沒有漲價,CP值很高,在市場個別買總價超過5千元。今年下雨和寒流不斷,宅配很受歡迎,會運送到家。

經營魚貨網購的陳信助推出圍爐年菜組,他說,今年很多商品成本不斷高漲,儘可能忍痛自行吸收價格照去年原價,薄利多銷讓大家好過年,他也有生意做。

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